Le Comptoir de Balthazar

126 rue des Alliés, 38100 Grenoble

contact@lecomptoirdebalthazar.fr

07.88.18.11.37

Comment a mûri l'idée du Comptoir de Balthazar ?

Tout a commencé lorsque j’ai voulu allier mon métier de sommelier / caviste avec mes valeurs de plaisir, de partage, de convivialité, de générosité. Comme pour le vin, j’ai réfléchi à un subtile assemblage pour faire découvrir ma passion pour cet univers en rendant l’œnologie accessible à tous. J’ai alors organisé ma première prestation de dégustation de vin à domicile et après plusieurs essais concluants, j’ai concrétisé mon projet en créant en 2017, le Comptoir de Balthazar.

 

Pourquoi Balthazar ?

Un petit clin d’œil aux différentes tailles de bouteille, dont le Balthazar qui contient 12 litres. Pour toutes mes prestations, je choisi rigoureusement les vins que je vous propose, je sélectionne avec mes partenaires locaux des vins issus de l’agriculture biologique ou en biodynamie. J’attache une grande importance à vous faire déguster des vins non commercialisés en grande surface.

Vous souhaitez organiser une dégustation de vin à
domicile ?


J’organise avec vous votre dégustation personnalisée selon vos envies et vos goûts. Nous définissons ensemble la prestation (dégustation simple, dégustation gourmande, cours d’oenologie), le thème, les vins, leurs couleurs, la date et le lieu de l’événement.


Comment se déroule la dégustation de vin à domicile ?


Je propose un service clé en main. Je suis votre sommelier personnel pour la soirée, je fournis les verres de dégustation, les vins, les fromages et “tapas” selon la prestation choisie. Et c’est parti pour 2h d’expérience gustative et sensorielle autour de la découverte de 6 vins, un moment de partage, d’échanges et de convivialité avec vos invités. En fin de soirée, vous aurez la possibilité d’acheter les vins dégustés.

Découvrez mes prestations de dégustations originales et uniques dans le bassin grenoblois :