Votre sommelier

Le Concept

L'origine

J’ai construit ce projet en mêlant ma passion pour la sommellerie avec des valeurs qui me tiennent à cœur : le partage, la convivialité et la générosité.  Mon objectif était simple : Faire découvrir le monde du vin et l’œnologie à tous. Après plusieurs essais concluants dans le cercle privé, j’ai officiellement donné vie au Comptoir de Balthazar en Juin 2017.

Depuis Le Comptoir de Balthazar ne cesse d'évoluer et de grandir. Aujourd'hui une équipe de professionnels répond à toutes les demandes pour vous offrir une gamme variée, de coup de cœur, et de qualité.

Fort de nos expériences respectives en événementiel, nous vous proposons une gamme de prestations différentes, avec des vins de notre sélection, qui correspondront à vos événements particuliers.

Les valeurs

Pour toutes les prestations, nous choisissons rigoureusement les vins que nous proposons, nous sélectionnons avec des partenaires locaux des vins respectueux de l'environnement, issus de l’agriculture biologique, en biodynamie ou encore Nature.

Mais au fait, pourquoi "Le Comptoir de Balthazar" ?

L'objectif était ouvrir un jour un lieu, un "Comptoir" où la dégustation serait possible. Aujourd'hui vous pouvez retrouver notre sélection sur la Boutique en ligne.

Pour "Balthazar", il s’agit d’un clin d’œil aux différentes tailles de bouteilles. Il existe 11 tailles de bouteilles dont le Balthazar qui contient 12 litres.